林辰抬眼扫过面前四个攥着拳、满眼期待的人，缓缓开口，语气里压着难掩的郑重：

　　“装修已经收尾，开业日子定在下月初，今天过来不聊别的，就定死每个人的活儿，从地摊到门店，咱们不能再乱哄哄凑数，得有规矩、有分工，心往一处使，才能把辰味的第一家门店做好。”

　　话音落，瞬间安静了半秒。

　　刀疤脸率先一拍大腿，身子往前凑了凑，嗓门的声音压过了窗外的草丛堆里两支旺旺的叫声：“辰哥，你直接安排！不管是跑村里还是去买食材，我刀疤脸绝不含糊，你让我干啥我就干啥！”

　　林辰点头，手指敲着大腿，一脸认真的看着他：“刀哥，我把采购食材这块，还是交给你。但跟地摊时不一样，门店要的是稳定、新鲜、不能再凭手感凑数。”

　　他顿了顿，语气愈发严肃：“你每天照旧去村子里拿货，但必须按咱们定的标准来，每一笔采买都要记清楚，不能再出现之前缺斤少两、混着陈米的情况，咱们做的是品牌，不能自己砸了自己。”

　　刀疤脸脸上的笑瞬间收了收，猛地站起身，拍着胸脯保证：“辰哥，你放一百个心！我刀疤脸从地摊就跟你干，食材这块我能拎得清！”

　　“我信你。”林辰拍了拍他的胳膊，放缓语气，“但记住，要有自己的底线。食材出问题，门店直接砸招牌，咱们输不起。”

　　刀疤脸重重点头，认认真真地回到：“我懂！”

　　水娃坐在一旁，手指无意识地绞着衣角，脸上带着几分忐忑。

　　他之前只在夜市收摊、算过流水，从没正儿八经管过收银和记账：“辰哥，我……我能行不？收银、记账这事儿，我之前只会收摊钱，没管过正经门店的账，怕算错数，耽误咱们成本，也怕弄错了让客人吃亏。”

　　林辰看向他，眼里全是赞许：“水娃，你细心，虽然之前也有算错的时候，不过只要你肯学，我让苏老师教你。”

　　林辰拿起桌上刀疤脸倒的一杯水，喝了一口，才对水娃说道：“其实门店跟地摊一样，都是记录收入与支出，每一笔记录清楚就行。”

　　水娃抬头看了看林辰，又看了看刀疤脸几人，眼神里的忐忑渐渐褪去，抓着衣角的手慢慢松开：“那……那我试试？辰哥，你放心，我肯定把账算得清清楚楚，一分钱都不糊涂，要是算错了，就从我的工资里面扣。”

　　“这就对了。”林辰笑了笑，抬手拍了拍他的肩膀，“门店的钱袋子，就交给你了。”

　　胖子蹲在墙角，一直没敢吭声，此刻听见点到自己，立马站起身，挠着后脑勺，满脸憨厚的笑，眼睛里满是急切：“辰哥，我干啥都行！切菜、洗碗、备米备油，啥脏活累活我都干。”

　　他搓着手，语气里带着几分自卑：“之前在夜市，都是瞎忙活，门店这么正规，我怕我干不好，给你拖后腿。”

　　林辰看着他满是汗水的额头，心软了，起身走到他身边，拍了拍他的后背：“胖子，你不用自卑。咱们辰味要的不是大厨，是踏实肯干的人。后厨有赵主厨掌勺，你跟着他学，慢一点没关系，肯学就好。”

　　“门店的帮厨，核心就是干净、肯干，食材要洗得干干净净，不能有一点杂质，备料要提前备好，不能让后厨等，后厨的乱摊子，你帮着收拾，把后厨弄得整整齐齐，这就是你的活儿。”

　　胖子猛地点头，挺着胸脯说道：“我肯定干好！赵主厨让我干啥我就干啥，绝不偷懒，绝不糊弄！”

　　“好。”林辰拍了拍他的肩膀，语气里满是赞许，“后厨就交给你了。”

　　最后，林辰的目光落在杜成明身上。

　　杜成明一直小口抿着水，眼神里带着几分紧张。

　　他之前只负责配送，天天骑着自行车跑街串巷，对接网吧和单位的活儿，他从没正经干过：“辰哥，业务这块……我怕我干不好。”

　　林辰看着他，缓缓开口：“成明，你这皮囊你这嘴就是天生干销售的料子，干销售就一个标准，脸皮厚，能沉得住气，能受得了委屈，能喝得了酒，还要学会吹牛，好吃你要说成非常好吃，普通的大米，你要说成是村里专门种的香米。”

　　他顿了顿，放缓语气，伸手拍了拍他的手臂：“我知道你没干过业务，没关系，接下来一周，我跟你一起去对接网吧、单位，你看着我怎么谈，等你摸透了，就自己去谈，我给你兜底，出了问题咱们一起扛。”

　　杜成明看着林辰眼底的信任，紧绷的肩膀瞬间放松了，眼眶微微发热，声音带着点哽咽：“辰哥，谢谢你！我肯定好好学，绝不辜负你这份信任！”

　　“不用谢。”林辰摇了摇头，眼底满是暖意，“咱们是一起干事儿的兄弟，不是我带着你们干，是咱们一起把辰味做起来。”

　　林辰看着激动不已的几个人，暗骂自己无耻，不是给大家画大饼就是给大家洗脑，一个餐饮门店团队搞的像传销似的。

　　“咱们从地摊的小打小闹，走到现在的正规门店，不容易。但只要咱们四个人心往一处想，劲往一处使，辰味就能在这个行业里站稳脚跟，往后我们还要把辰味开遍全边江，甚至进军省城乃至全国。”

　　林辰看着众人，继续发挥着自己的演讲，“你们要相信自己，你们不再是街上的混混，也不再是无业游民，你们也是干大事业的人，将来见了熟人，谁不得叫一声什么总！”

　　“就是到了王子大酒店，里面的姑娘不排着队跟你们问好？”

　　几人被林辰三言两语说的一愣一愣的，个个激动不已。

　　刀疤脸率先一拍桌子，嗓门洪亮地喊起来：“辰哥，我们都听你的！一定把活儿干好，绝不掉链子！”

　　“对，我们一定把活儿干漂亮了。”

　　“将来走出边江，走出省城！”

　　“我们要做赵高，哟不对，我们要爬得更高！”

　　四人齐声高呼，声音要是再大点，房子上的瓦片都能震碎。

　　林辰看着眼前四个满脸干劲、眼神坚定的兄弟，心里翻涌着一股滔天的斗志。

　　他站起身，伸手拍了拍每个人的肩膀，也是一脸亢奋的说道：“好！有你们这句话，我就放心了。距离开业还有半个月，咱们每天去店里准备开业的事情，还要提前学习一下自己的岗位！”

　　“好！”

　　四人再次应声，声音里满是干劲。!!！